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	Provedor de dados Infoteca-e (25) Autor MENDONCA, L. C. (25) GUIMARAES, A. S. (14) BRITO, M. A. V. P. e (12) TEIXEIRA, S. R. (8) VICENTINI, N. M. (5) BRITO, J. R. F. (4) FRANCISCO, L. (4) MOURA, C. J. DE (4) RIBEIRO, M. T. (4) ROBBS, P. G. (4) SANTOS, F. M. DOS (4) DINIZ, F. H. (3) DUTRA, A. de S. (3) MAGALHAES, V. M. A. de (3) MIRANDA, J. E. C. de (3) MONTEIRO, R. P. (3) OLIVEIRA, V. M. de (3) REIS, E. S. dos (3) CAMPOS, M. M. (2) ANDRADE, P. J. M. (1) Mais... Palavra-chave Leite - qualidade (9) Qualidade do leite (8) CCS (3) CTB (3) Mastite (3) Microrganismo (3) Ordenha - higiene (3) Produção de leite (3) Armazenamento (2) Boas práticas (2) CMT (2) Contaminação (2) Exame clínico (2) Gado de leite (2) Higiene do leite (2) Ordenhadeira mecânica (2) Sanitização (2) Saúde animal (2) Administração do SIPLP (1) Ambiência e bem estar animal (1) Mais... Tipo do documento Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (10) Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) (9) Documentos (INFOTECA-E) (2) Livro técnico (INFOTECA-E) (2) Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) (1) Circular Técnica (INFOTECA-E) (1) Mais... Ano 2018 (5) 2017 (2) 2016 (2) 2015 (2) 2013 (5) 2012 (9) Mais... País Brazil (25) Idioma Português (25)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 25 Primeira ... 1 2 ... Última Boas práticas agropecuarias para a produção de leite seguro e de qualidade. Infoteca-e MOURA, C. J. DE; SANTOS, F. M. DOS; BRITO, J. R. F.; MENDONCA, L. C.; FRANCISCO, L.; RIBEIRO, M. T.; VICENTINI, N. M.; ROBBS, P. G.; TEIXEIRA, S. R.. bitstream/item/215427/1/LV-PAS-Leite-01-Boas-Praticas-Agrop-Leite-Seguro.pdf Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Boas práticas; Contaminação biologica-quimica-fisica; Produção de leite; Microrganismo. Ano: 2013 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/963163 Boas práticas de ordenha na propriedade familiar para obtenção de leite e queijo artesanal de qualidade : cartilhas elaboradas conforme metologia e-Rural. Infoteca-e OLIVEIRA, V. M. de; MENDONCA, L. C.; PIRES, M. de F. A.; REIS, E. S. dos; MIRANDA, J. E. C. de; DINIZ, F. H.; VICENTINI, N. M.; COSTA, L. R. da; MAGALHAES, V. M. A. de. A ordenha é uma das tarefas mais importantes em uma propriedade leiteira, pois é o momento em que o produtor obtém o principal produto de sua atividade: o leite. Uma boa ordenha é essencial para se obter leite de maneira rápida, higiênica e sem causar lesões nos tetos ou espalhar doenças entre as vacas. O objetivo desta cartilha é mostrar como melhorar a qualidade do leite para produção do queijo artesanal, assim como seu rendimento, utilizando as boas práticas no sistema de ordenha manual ou mecânica tipo latão ao pé mais conhecido como balde ao pé. Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Qualidade do leite; Qualidade do queijo artesanal; CCS; CTB; Ordenha manual.; Ordenha Mecânica.. Ano: 2017 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1084539 Caderno de anotações para produção de leite seguro e de qualidade. Infoteca-e MOURA, C. J. DE; SANTOS, F. M. DOS; BRITO, J. R. F.; MENDONCA, L. C.; FRANCISCO, L.; RIBEIRO, M. T.; VICENTINI, N. M.; ROBBS, P. G.; TEIXEIRA, S. R.. bitstream/item/215429/1/LV-PAS-Leite-03-Boas-Praticas-Agrop-Leite-Seguro.pdf Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Higiene do leite; Produção de leite; Contaminação; Microrganismo. Ano: 2013 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/963201 Cálculo da média geométrica da contagem de células somáticas e contagem total de bactérias utilizando planilha eletrônica do Excel para comparação com os requisitos estabelecidos pela legislação federal. Infoteca-e SOUZA, G. N. de; LANGE, C. C.; RIBEIRO, J. B.; MENDONÇA, J. F. M. de; SILVA, M. R.; BRITO, M. A. V. P. e; RUBIALE, L.; MENDONCA, L. C.. Em relação aos indicadores de qualidade higiênico sanitária do leite, foi estabelecida na legislação a necessidade de coletar pelo menos uma amostra de leite de tanque de refrigeração mensalmente para realizar a contagem de células somáticas (CCS) e contagem total de bactérias (CTB) em um laboratório da RBQL. Os resultados de CCS e CTB do leite do tanque dos últimos três meses devem ser utilizados para calcular a média geométrica. O objetivo dessa circular técnica é apresentar uma metodologia para calcular a média geométrica da CCS e CTB de rebanhos em planilha eletrônica do Excel. Com as médias geométricas calculadas e o gráfico pronto, é possível avaliar se o leite produzido em determinada propriedade está ou não de acordo com os requisitos mínimos de... Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: CCS; CTB; Qualidade do leite; Qualidade higiênico sanitária do leite; RBQL; Rede Brasileira de Laboratórios de Controle de Qualidade do Leite; Cálculo com planilha. Ano: 2017 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1080825 Coleta de amostras de leite para diagnóstico microbiológico da mastite. Infoteca-e MENDONCA, L. C.; GUIMARAES, A. S.; BRITO, M. A. V. P. e. bitstream/item/62940/1/COT-68-Coleta-de-amostras-leite-para-diagnostico-microbiologico-da-mastite-Leticia-Mendonca-n-68.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Leite - qualidade; Coleta - procedimentos. Ano: 2012 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/930380 Como identificar a vaca com mastite em sua propriedade: cartilhas elaboradas conforme a metodologia e-Rural. Infoteca-e OLIVEIRA, V. M. de; MENDONCA, L. C.; MIRANDA, J. E. C. de; DINIZ, F. H.; REIS, E. S. dos; GUIMARAES, A. S.; MAGALHAES, V. M. A. de. CARTILHA: A mastite é a mais frequente doença das vacas de leite. É uma inflamação da mama provocada por alguns microrganismos ou germes. A identificação ou a confirmação da doença é realizado por meio de exames ou testes no campo "ao pé da vaca" ou no laboratório. Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Teste da caneca de fundo escuro; CMT; Exame clínico; Saúde animal. Ano: 2015 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1038822 Como identificar a vaca com mastite em sua propriedade: cartilhas elaboradas conforme a metodologia e-Rural. Infoteca-e OLIVEIRA, V. M. de; MENDONCA, L. C.; MIRANDA, J. E. C. de; DINIZ, F. H.; REIS, E. S. dos; GUIMARAES, A. S.; MAGALHAES, V. M. A. de. E-BOOK: Tem como objetivo orientar técnicos e produtores para realizar corretamente o diagnóstico da mastite clínica e subclínica. A mastite é a mais frequente doença das vacas de leite. É uma inflamação da mama provocada por alguns microrganismos ou germes. A identificação ou a confirmação da doença é realizado por meio de exames ou testes no campo "ao pé da vaca" ou no laboratório. Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: CMT; Exame clínico; Gado bovino; Mastite; Saúde animal; Teste; Teste da caneca de fundo escuro.; Mamite; Veterinária.; Bovine mastitis.. Ano: 2016 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1055198 Como obter leite de qualidade utilizando ordenhadeira mecanica: cartilhas adaptadas ao letramento do produtor. Infoteca-e GUIMARAES, A. S.; MENDONCA, L. C.; BRITO, M. A. V. P. e. CARTILHA Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Ordenhadeira mecânica; Mastite; Gado de leite; Qualidade do leite. Ano: 2013 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/963173 Como obter leite de qualidade utilizando ordenhadeira mecanica: cartilhas elaboradas conforme a metodologia e-Rural. Infoteca-e GUIMARAES, A. S.; MENDONCA, L. C.; BRITO, M. A. V. P. e. E-BOOK: Esta cartilha foi elaborada a partir de textos científicos de interesse prático e imediato dos produtores de leite para a melhoria das condições de trabalho, produção e produtividade agropecuária. Todo conteúdo é adaptado à cultura e ao nível de letramento rudimentar e básico. A linguagem é simples e o vocabulário próximo ao cotidiano dos produtores de leite. O material produzido serve de apoio pedagógico para a interlocução entre extensionistas e produtores de leite. Cada cartilha eletrônica trata de um assunto específico e possui links com áudio e vídeo de cada etapa de um determinado procedimento ou técnica agropecuária. Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Gado de leite; Mastite; Ordenhadeira mecânica; Qualidade do leite. Ano: 2016 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1055179 Compost barn: um novo sistema para a atividade leiteira. Infoteca-e GUIMARAES, A. S.; MENDONCA, L. C.. bitstream/item/139908/1/Cnpgl-2015-PanLeite-Compost.pdf Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Conforto animal; Ambiência e bem estar animal; Qualidade do leite. Ano: 2015 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1038281 Diagnóstico de casos clínicos de mastite. Infoteca-e MENDONCA, L. C.; GUIMARAES, A. S.; BRITO, M. A. V. P. e. bitstream/item/62928/1/COT-67-Diagnostico-de-casos-clinicos-de-mastite-Leticia-Mendonca-n-67.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Leite - qualidade; Bovinos leiteiros - sanidade. Ano: 2012 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/930366 Higienização do equipamento de ordenha mecânica. Infoteca-e MENDONCA, L. C.; GUIMARAES, A. S.; BRITO, M. A. V. P. e. bitstream/item/62916/1/COT-64-Higienizacao-do-equipamento-de-ordenha-mecanica-Leticia-Mendonca-n-64.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Leite - qualidade; Ordenha - higiene; Sanitização. Ano: 2012 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/930341 Higienização do tanque de refrigeração. Infoteca-e MENDONCA, L. C.; GUIMARAES, A. S.; BRITO, M. A. V. P. e. bitstream/item/62920/1/COT-65-Higienizacao-do-tanque-de-refrigeracao-Leticia-Mendonca-n-65.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Leite - qualidade; Sanitização. Ano: 2012 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/930349 Implantação das boas práticas para produção de leite seguro e de qualidade: guia do instrutor. Infoteca-e MOURA, C. J. DE; SANTOS, F. M. DOS; BRITO, J. R. F.; MENDONCA, L. C.; FRANCISCO, L.; RIBEIRO, M. T.; VICENTINI, N. M.; ROBBS, P. G.; TEIXEIRA, S. R.. bitstream/item/215428/1/LV-PAS-Leite-02-Boas-Praticas-Agrop-Leite-Seguro.pdf Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Boas práticas; Contaminação biológica-quimica-fisica; Produção de leite; Microrganismo. Ano: 2013 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/955378 Manejo de ordenha manual. Infoteca-e MENDONCA, L. C.; GUIMARAES, A. S.; BRITO, M. A. V. P. e. bitstream/item/89984/1/COT-71-Manejo-de-Ordenha-Manual.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Leite - qualidade; Teste da caneca; Ordenha - higiene. Ano: 2012 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/930328 Manejo de ordenha mecânica. Infoteca-e MENDONCA, L. C.; GUIMARAES, A. S.; BRITO, M. A. V. P. e. bitstream/item/89985/1/COT-72-Manejo-de-Ordenha-Mecanica.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Leite - qualidade; Ordenha - higiene. Ano: 2012 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/930338 Manejo no sistema intensivo de produção de leite a pasto da Embrapa Gado de Leite. Infoteca-e TEIXEIRA, S. R.; RIBEIRO, A. C. de C. L.; ANDRADE, P. J. M.; MENDONCA, L. C.; CAMPOS, M. M.; ROCHA, D. T. da; MORENZ, M. J. F.; SALVATI, J. A.; CARVALHO, B. C. de. Este Comunicado Técnico esclarece para os visitantes como é realizado o Manejo do Sistema Intensivo de Produção de Leite a Pasto da Embrapa Gado de Leite (SIPLP) de forma simples e objetiva. Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Máquinas e equipamentos; Forrageiras; Gado Girolando; Qualidade do leite; Administração do SIPLP; Sistema de Produção. Ano: 2018 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1098899 Manual de manutenção da qualidade do leite cru refrigerado armazenado em tanques coletivos para produtores, técnicos, transportadores e coletadores de amostras de leite. Infoteca-e TEIXEIRA, S. R.; MENDONCA, L. C.; DUTRA, A. de S.; MONTEIRO, R. P.. Este Manual tem por objetivo apresentar informações e descrever orientações técnicas gerais relacionadas à produção de leite com qualidade, com foco na correta higienização de tanques coletivos de armazenamento de leite cru. Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Qualidade do leite; Composição do leite; CCS; CTB. Ano: 2018 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1087771 Manutenção da qualidade de leite cru refrigerado armazenado em tanques comunitários. Infoteca-e DUTRA, A. de S.; MONTEIRO, R. P.; TEIXEIRA, S. R.; MENDONCA, L. C.. bitstream/item/174589/1/CP-02-18-folder-tanque-de-leite-FINALcor.pdf Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Qualidade do leite.; Armazenamento; Tecnologia de Alimento.. Ano: 2018 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1089143 Manutenção da qualidade de leite cru refrigerado armazenado em tanques comunitários. Infoteca-e DUTRA, A. de S.; MONTEIRO, R. P.; TEIXEIRA, S. R.; MENDONCA, L. C.. bitstream/item/178284/1/Folder-parceria-Tanque-de-leite.pdf Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Qualidade do leite; Armazenamento; Tecnologia de Alimento. Ano: 2018 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1092302 Registros recuperados: 25 Primeira ... 1 2 ... Última

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